देश की आम जनता को महंगाई के झटकों से फिलहाल राहत नहीं मिलने वाली. रसोई पहले से ही तेल, दाल और गैस की बढ़ती कीमतों से हलकान थी, अब दूध की कीमत में इजाफा ने भी परिवार के बजट को झटका दे दिया है. बता दें कि मदर डेयरी के बाद अब अमूल ने भी अपने दूध के दाम 2 रुपये प्रति लीटर तक बढ़ा दिए हैं.
कंपनी ने कहा है, 'अमूल स्टैंडर्ड, अमूल बफैलो मिल्क, अमूल गोल्ड, अमूल स्लिम एंड ट्रिम, अमूल चाय मजा, अमूल ताजा और अमूल काउ मिल्क की कीमतों में 2 रुपये की बढ़ोतरी की गई है.' यह नई दरें 1 मई 2025 से लागू होंगी.
क्यों महंगा हो रहा दूध?
अमूल और मदर डेयरी—दोनों कंपनियों ने इस मूल्य वृद्धि के पीछे बढ़ती उत्पादन लागत और गर्मियों की मार को जिम्मेदार ठहराया है. ब्रांड्स का कहना है कि गर्मी की तेज शुरुआत से पशुओं के दूध उत्पादन में गिरावट आई है. पशु चारा, बिजली और ट्रांसपोर्टेशन की लागत लगातार बढ़ रही है. इस लागत को संभालने के लिए कंपनियों के पास दाम बढ़ाना एकमात्र विकल्प बचा था.
दूध महंगा होने से पड़ेगा ये असर
दूध की कीमत बढ़ने से आम परिवारों का मासिक बजट और ज्यादा तंग होता चला जाएगा. इसका असर सिर्फ सुबह की चाय तक सीमित नहीं रहेगा. इससे दही, पनीर, मक्खन, घी और मिठाइयां भी महंगी हो सकती हैं. इससे खासकर बच्चों, बुजुर्गों और मरीजों के लिए पोषण पर सीधा असर पड़ेगा.
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