ग्लोइंग स्किन, खून की कमी, पाचन तंत्र... किशमिश से मिलते है कई फायदे, जानें कैसे करें सेवन

नई दिल्ली: किशमिश सुनते ही शायद आपके मन में मिठास भरे छोटे-छोटे सूखे अंगूरों की तस्वीर आती हो, लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह साधारण सा ड्राई फ्रूट सेहत का खजाना है? खासकर महिलाओं के लिए किशमिश किसी अमृत से कम नहीं है.

आधुनिक रिसर्च और आयुर्वेद दोनों ही किशमिश को एक बेहतरीन सुपरफूड मानते हैं, जो शरीर को अंदर से पोषण देकर न सिर्फ खून की कमी को दूर करता है, बल्कि पाचन, दिल की सेहत, त्वचा और बालों के लिए भी बेहद लाभकारी है.

पोषण का पावरहाउस- किशमिश

अमेरिकन नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन की रिपोर्ट के अनुसार, किशमिश असल में सूखे हुए अंगूर होते हैं, जिनमें प्रचुर मात्रा में आयरन, पोटैशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फाइबर, विटामिन B और एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं.

हालांकि किशमिश में नैचुरल शुगर होती है, लेकिन इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जिससे यह धीरे-धीरे ब्लड शुगर बढ़ाता है. इसलिए इसे एक हेल्दी स्नैक भी माना जाता है.

खून की कमी दूर करने में मददगार

किशमिश खासतौर पर उन महिलाओं के लिए फायदेमंद है जो आयरन की कमी (एनीमिया) या मासिक धर्म के दौरान कमजोरी से जूझ रही होती हैं.
आयुर्वेदाचार्य प्रमोद तिवारी के अनुसार, अगर रोजाना 10-12 किशमिश खाई जाएं (खासकर रातभर पानी में भिगोई हुई), तो इससे हीमोग्लोबिन का स्तर तेजी से सुधरता है. साथ ही शरीर में थकान और कमजोरी कम होती है.

पाचन तंत्र के लिए वरदान

किशमिश में भरपूर फाइबर मौजूद होता है जो पाचन क्रिया को दुरुस्त रखने में मदद करता है. अगर सुबह खाली पेट भीगी हुई किशमिश खाई जाए तो यह कब्ज की समस्या को दूर करती है, पेट को साफ रखती है और पाचन एंजाइम्स को सक्रिय करती है. इससे भोजन बेहतर तरीके से पचता है और शरीर को पूरा पोषण मिलता है.

दिल की सेहत का रखे ख्याल

किशमिश में मौजूद पोटैशियम और मैग्नीशियम रक्तचाप को संतुलित रखने में मदद करते हैं. इसके नियमित सेवन से कोलेस्ट्रॉल लेवल भी नियंत्रित रहता है, जिससे दिल की बीमारियों जैसे हार्ट अटैक और स्ट्रोक का खतरा कम हो जाता है.

चमकती त्वचा और मजबूत बालों का राज

• अगर आप प्राकृतिक तरीके से ग्लोइंग स्किन चाहती हैं, तो किशमिश आपकी मदद कर सकती है.
• किशमिश में मौजूद विटामिन C और एंटीऑक्सीडेंट्स त्वचा में निखार लाते हैं, दाग-धब्बे और झुर्रियों को कम करते हैं.

साथ ही, इसमें पाए जाने वाले विटामिन B कॉम्प्लेक्स और जिंक बालों को जड़ से मजबूत बनाते हैं और बाल झड़ने की समस्या को नियंत्रित करते हैं.

हड्डियों को बनाती है मजबूत

किशमिश में कैल्शियम और बोरोन जैसे तत्व पाए जाते हैं, जो हड्डियों को मजबूत और लचीला बनाए रखने में मदद करते हैं. किशमिश का नियमित सेवन महिलाओं को हड्डियों की कमजोरी और ऑस्टियोपोरोसिस से भी बचा सकता है.

कैसे खाएं किशमिश?

• रातभर पानी में भिगोकर सुबह खाली पेट किशमिश खाना सबसे फायदेमंद होता है.
• आप किशमिश को ड्राई फ्रूट मिक्स, दही या ओट्स में भी शामिल कर सकते हैं.

रोजाना 10-15 किशमिश खाना पर्याप्त है, लेकिन डायबिटीज के मरीजों को सेवन से पहले डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए.

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