
हेल्दी शुरुआत अगर आप सुबह के नाश्ते में कुछ हेल्दी, टेस्टी और प्रोटीन से भरपूर खाना चाहते हैं, तो मूंग स्प्राउट्स से बनी ये रेसिपीज़ आपके लिए बेहतरीन विकल्प हैं. ये लंबे समय तक पेट भरा रखने के साथ शरीर को भरपूर ऊर्जा भी देती हैं.

स्प्राउट्स सलाद उबले हुए मूंग स्प्राउट्स में खीरा, टमाटर, प्याज, नींबू, काला नमक और चाट मसाला मिलाकर स्वादिष्ट सलाद तैयार करें. यह हल्का, पौष्टिक और वजन घटाने वालों के लिए भी बढ़िया विकल्प है.

स्प्राउट्स चीला मूंग स्प्राउट्स को अदरक, हरी मिर्च और मसालों के साथ पीसकर बैटर बनाएं. नॉन-स्टिक तवे पर चीला तैयार करें और हरी चटनी के साथ सर्व करें. यह प्रोटीन और फाइबर से भरपूर नाश्ता है.

स्प्राउट्स पोहा पोहा में मूंग स्प्राउट्स, मूंगफली, करी पत्ता और हल्के मसाले मिलाकर पौष्टिक नाश्ता तैयार करें. इससे प्रोटीन और फाइबर दोनों की मात्रा बढ़ जाती है.

स्प्राउट्स सैंडविच होल व्हीट ब्रेड में मूंग स्प्राउट्स, पनीर, टमाटर, खीरा और हरी चटनी भरकर ग्रिल करें. यह बच्चों और ऑफिस जाने वालों के लिए बढ़िया ब्रेकफास्ट है.

स्प्राउट्स पराठा हल्के मसालों के साथ तैयार मूंग स्प्राउट्स की स्टफिंग भरकर पराठा बनाएं. इसे दही या पुदीने की चटनी के साथ खाएं. यह स्वाद और पोषण दोनों का बेहतरीन कॉम्बिनेशन है.

स्प्राउट्स उपमा सूजी के उपमा में मूंग स्प्राउट्स और अपनी पसंद की सब्जियां मिलाएं. यह झटपट बनने वाला हाई-प्रोटीन नाश्ता है, जो सुबह की भागदौड़ में भी आसानी से तैयार हो जाता है.