18-07-24 16:30
मूंग दाल में प्रोटीन और फाइबर की मात्रा अधिक होने के कारण यह पेट को लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराती है. साथ ही भूख भी नियंत्रित रहती है.
मूंग दाल दिल की सेहत के लिए बहुत कारगर है. इसमें फाइबर और पोटैशियम भरपूर मात्रा में होता है. स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि ये ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने और खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करते हैं.
विशेषज्ञों का कहना है कि मूंग में कैंसर रोधी गुण होते हैं. मेथी के नियमित सेवन से त्वचा मुलायम होती है. रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मदद मिलती है.
मूंग दाल में ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है. इसलिए मधुमेह से पीड़ित लोग हर दिन मूंग खाकर अपने रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रण में रख सकते हैं.
विशेषज्ञों का कहना है कि मूंग दाल में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं. ये हमारे शरीर और त्वचा को त्वचा की कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाने वाले फ्री रेडिकल्स से बचाते हैं.
नोट: यहां दी गई जानकारी विशेषज्ञों से बातचीत पर आधारित है. स्वास्थ्य के संबंध में कोई भी निर्णय लेने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए. Bharat24 इसकी पुष्टी नहीं करता है.