भारत समेत दुनियाभर में स्टारबक्स (Starbucks) की कॉफी पीना सिर्फ स्वाद की बात नहीं, बल्कि कई लोगों के लिए एक स्टेटस सिंबल बन चुका है. ऐसे में जो लोग इस इंटरनेशनल ब्रांड को पसंद करते हैं, उनके लिए एक बड़ी खबर सामने आई है.
क्या है पूरा मामला?
स्टारबक्स ने अपनी यूनिफॉर्म पॉलिसी में बड़ा बदलाव करने का फैसला किया है. इसका मकसद है कंपनी की पहचान को और मजबूत करना और पिछले कुछ समय से गिरती सेल्स को संभालना.
नई ड्रेस कोड पॉलिसी क्या कहती है?
CNN की रिपोर्ट के मुताबिक, 12 मई से नॉर्थ अमेरिका में काम करने वाले बारिस्ता (यानि स्टारबक्स में कॉफी बनाने और सर्व करने वाले कर्मचारी) सिर्फ साधारण काले रंग की टी-शर्ट पहन सकेंगे. इसके पीछे की वजह है कि इससे उनका ‘आइकॉनिक ग्रीन एप्रन’ (हरा एप्रन) और ज़्यादा ध्यान आकर्षित करेगा. अब कर्मचारी सिर्फ ब्लैक, खाकी या ब्लू डेनिम पैंट्स पहन सकेंगे. पहले उन्हें नेवी ब्लू, ग्रे और ब्राउन जैसे रंगों की भी अनुमति थी. कंपनी का मानना है कि इस बदलाव से ग्राहकों को एक साफ-सुथरा और प्रोफेशनल माहौल मिलेगा. फिलहाल यह नियम सिर्फ नॉर्थ अमेरिका के लिए है, बाकी देशों में इसे लागू किया जाएगा या नहीं, इस पर कोई पक्की जानकारी नहीं है.
क्यों आ रहे हैं ये बदलाव?
स्टारबक्स की बिक्री में पिछले चार तिमाही से गिरावट देखी जा रही है. इसकी वजहें हैं:
• कॉफी के बढ़ते दाम
• लंबा वेट टाइम
• कर्मचारियों की यूनियन बनाने की मांग
इन सब बातों को ध्यान में रखते हुए स्टारबक्स कई बड़े फैसले ले रही है.
स्टारबक्स में और क्या बदल रहा है?
स्टारबक्स के CEO ब्रायन निकोल की लीडरशिप में कई नए बदलाव हुए हैं. मेन्यू से लगभग 30% आइटम हटाए गए हैं ताकि ऑर्डर जल्दी तैयार हो सके. 1,000 कॉर्पोरेट नौकरियां खत्म की गई हैं. अब रेस्टरूम की सुविधा सिर्फ पेइंग कस्टमर्स को मिलेगी. कंपनी अब खुद को फिर से "Starbucks Coffee Company" कह रही है, ताकि ब्रांड की असली पहचान यानी कॉफी पर फोकस किया जा सके
एक और दिलचस्प बदलाव ये है कि बारिस्ता अब फिर से कप्स पर क्रिएटिव डूडल बना सकेंगे, और सेल्फ-सर्व मिल्क-शुगर स्टेशन भी वापस लाए जा रहे हैं.
क्या ये बदलाव ग्राहकों को पसंद आएंगे?
अब देखना ये होगा कि स्टारबक्स के ये नए कदम क्या कंपनी की छवि को और मज़बूत बना पाएंगे या नहीं. लेकिन इतना तय है कि स्टारबक्स अब अपनी पुरानी पहचान को नए अंदाज़ में फिर से लोगों तक पहुंचाना चाहता है. अगर चाहो, तो मैं इस पर एक शॉर्ट सोशल मीडिया पोस्ट या वीडियो स्क्रिप्ट भी बना सकता हूं!