एक दिन में कितने चम्मच चीनी खानी चाहिए? कई बड़े नुकसान से बचा लेगी ये छोटी सी सलाह
मीठा खाने से तात्कालिक खुशी जरूर मिलती है, लेकिन अगर यह आदत बनी रही, तो यह शरीर के लिए बहुत नुकसानदायक साबित हो सकती है. तो चलिए, जानते हैं कि चीनी का अधिक सेवन कैसे हमारी सेहत को प्रभावित कर सकता है, और हमें इसकी मात्रा को कैसे नियंत्रित करना चाहिए.
Sugar Consumption Risk: आजकल की तेज़-तर्रार लाइफस्टाइल में मीठे का सेवन हमारी दिनचर्या का हिस्सा बन चुका है. सुबह की चाय में एक चम्मच चीनी, दोपहर में मिठाई, शाम को कोल्ड ड्रिंक, इन्हें खाते-खाते हम यह भूल जाते हैं कि हम शरीर में कितनी चीनी डाल रहे हैं. मीठा खाने से तात्कालिक खुशी जरूर मिलती है, लेकिन अगर यह आदत बनी रही, तो यह शरीर के लिए बहुत नुकसानदायक साबित हो सकती है. तो चलिए, जानते हैं कि चीनी का अधिक सेवन कैसे हमारी सेहत को प्रभावित कर सकता है, और हमें इसकी मात्रा को कैसे नियंत्रित करना चाहिए.
एक दिन में कितनी चीनी खाना है सही?
स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि एक व्यक्ति को एक दिन में अधिकतम 25 ग्राम चीनी (लगभग 6 चम्मच) से अधिक नहीं लेनी चाहिए. वहीं बच्चों के लिए यह मात्रा 4 चम्मच तक सीमित रखनी चाहिए. यह सीमा ऐडेड शुगर यानी वो चीनी जो आप चाय, मिठाई, कोल्ड ड्रिंक, बिस्किट्स आदि के माध्यम से लेते हैं, पर लागू होती है. अगर हम इस सीमा से ज्यादा चीनी लेते हैं, तो यह कई तरह की समस्याओं का कारण बन सकता है.
ज्यादा चीनी खाने के नुकसान
मोटापा बढ़ना: चीनी में कैलोरी होती है, लेकिन पोषण नहीं. ज्यादा चीनी खाने से शरीर में कैलोरी की अधिकता हो जाती है, जिससे मोटापा बढ़ सकता है.
डायबिटीज का खतरा: बार-बार उच्च शुगर लेवल पैंक्रियास पर दबाव डालता है, जो इंसुलिन रेसिस्टेंस और टाइप-2 डायबिटीज का कारण बन सकता है.
दिल की बीमारियां: ज्यादा चीनी से ब्लड प्रेशर और ट्राइग्लिसराइड्स का स्तर बढ़ सकता है, जिससे दिल से जुड़ी बीमारियों का खतरा बढ़ता है.
त्वचा पर असर: अधिक चीनी कोलेजन प्रोटीन को नुकसान पहुंचाती है, जिससे चेहरे पर झुर्रियां जल्दी दिखने लगती हैं.
दांतों की सड़न: चीनी से दांतों में बैक्टीरिया पनपते हैं, जो दांतों में कैविटी पैदा कर सकते हैं.
चीनी की मात्रा को कैसे कंट्रोल करें?
- चीनी के बजाय गुड़, शहद या अन्य प्राकृतिक मिठास का सेवन करें.
- कोल्ड ड्रिंक, मिठाई, बेकरी आइटम्स और पैक्ड फूड से दूरी बनाएं, क्योंकि इनमें छिपी हुई चीनी होती है.
- पैक्ड फूड खरीदते वक्त उस पर दिए गए लेबल को ध्यान से पढ़ें, ताकि छिपी हुई चीनी का सेवन न हो.
- ताजे फल खाएं या फिर कम शक्कर वाले ताजे जूस का सेवन करें, ताकि आपकी शुगर का स्तर नियंत्रित रहे.
Disclaimer: खबर में दी गई कुछ जानकारी मीडिया रिपोर्ट्स पर आधारित है. आप किसी भी सुझाव को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें.
ये भी पढ़ें: कैंसर की बीमारी का होगा अंत! वैज्ञानिकों को मिली बड़ी कामयाबी, जल्द मिल सकती है खुशखबरी
Sugar Consumption Risk: आजकल की तेज़-तर्रार लाइफस्टाइल में मीठे का सेवन हमारी दिनचर्या का हिस्सा बन चुका है. सुबह की चाय में एक चम्मच चीनी, दोपहर में मिठाई, शाम को कोल्ड ड्रिंक, इन्हें खाते-खाते हम यह भूल जाते हैं कि हम शरीर में कितनी चीनी डाल रहे हैं. मीठा खाने से तात्कालिक खुशी जरूर मिलती है, लेकिन अगर यह आदत बनी रही, तो यह शरीर के लिए बहुत नुकसानदायक साबित हो सकती है. तो चलिए, जानते हैं कि चीनी का अधिक सेवन कैसे हमारी सेहत को प्रभावित कर सकता है, और हमें इसकी मात्रा को कैसे नियंत्रित करना चाहिए.
एक दिन में कितनी चीनी खाना है सही?
स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि एक व्यक्ति को एक दिन में अधिकतम 25 ग्राम चीनी (लगभग 6 चम्मच) से अधिक नहीं लेनी चाहिए. वहीं बच्चों के लिए यह मात्रा 4 चम्मच तक सीमित रखनी चाहिए. यह सीमा ऐडेड शुगर यानी वो चीनी जो आप चाय, मिठाई, कोल्ड ड्रिंक, बिस्किट्स आदि के माध्यम से लेते हैं, पर लागू होती है. अगर हम इस सीमा से ज्यादा चीनी लेते हैं, तो यह कई तरह की समस्याओं का कारण बन सकता है.
ज्यादा चीनी खाने के नुकसान
मोटापा बढ़ना: चीनी में कैलोरी होती है, लेकिन पोषण नहीं. ज्यादा चीनी खाने से शरीर में कैलोरी की अधिकता हो जाती है, जिससे मोटापा बढ़ सकता है.
डायबिटीज का खतरा: बार-बार उच्च शुगर लेवल पैंक्रियास पर दबाव डालता है, जो इंसुलिन रेसिस्टेंस और टाइप-2 डायबिटीज का कारण बन सकता है.
दिल की बीमारियां: ज्यादा चीनी से ब्लड प्रेशर और ट्राइग्लिसराइड्स का स्तर बढ़ सकता है, जिससे दिल से जुड़ी बीमारियों का खतरा बढ़ता है.
त्वचा पर असर: अधिक चीनी कोलेजन प्रोटीन को नुकसान पहुंचाती है, जिससे चेहरे पर झुर्रियां जल्दी दिखने लगती हैं.
दांतों की सड़न: चीनी से दांतों में बैक्टीरिया पनपते हैं, जो दांतों में कैविटी पैदा कर सकते हैं.
चीनी की मात्रा को कैसे कंट्रोल करें?
- चीनी के बजाय गुड़, शहद या अन्य प्राकृतिक मिठास का सेवन करें.
- कोल्ड ड्रिंक, मिठाई, बेकरी आइटम्स और पैक्ड फूड से दूरी बनाएं, क्योंकि इनमें छिपी हुई चीनी होती है.
- पैक्ड फूड खरीदते वक्त उस पर दिए गए लेबल को ध्यान से पढ़ें, ताकि छिपी हुई चीनी का सेवन न हो.
- ताजे फल खाएं या फिर कम शक्कर वाले ताजे जूस का सेवन करें, ताकि आपकी शुगर का स्तर नियंत्रित रहे.
Disclaimer: खबर में दी गई कुछ जानकारी मीडिया रिपोर्ट्स पर आधारित है. आप किसी भी सुझाव को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें.
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