ऑफिस में अटरम-पटरम खाने से बेहतर हैं ये स्नैक्स, एनर्जी भी मिलेगी और नहीं होगा कोई नुकसान

गर्मियों के मौसम में शरीर को स्वस्थ और ऊर्जावान बनाए रखने के लिए केवल मुख्य भोजन ही नहीं, बल्कि दिनभर के छोटे-छोटे स्नैक्स का भी विशेष ध्यान रखना जरूरी है. अक्सर लोग भागदौड़ और ऑफिस की व्यस्तता में तली-भुनी या पैकेटबंद चीजें खा लेते हैं, जो लंबे समय में स्वास्थ्य पर बुरा असर डाल सकती हैं. ऐसे में हेल्दी, हल्के और ठंडक देने वाले स्नैक्स गर्मियों में एक स्मार्ट विकल्प बन सकते हैं.

अगर आप दिनभर फ्रेश और एनर्जेटिक रहना चाहते हैं तो अपने लंच और स्नैक्स में कुछ खास चीजें शामिल करें जो ना केवल स्वाद में बेहतरीन हों बल्कि पोषण से भरपूर भी हों.

1. स्प्राउट्स सलाद: प्रोटीन और फाइबर का हेल्दी कॉम्बो

अंकुरित मूंग, चना या मसूर में प्याज, टमाटर, खीरा, नींबू और हरा धनिया मिलाकर एक स्वादिष्ट और पौष्टिक सलाद तैयार करें. यह वजन घटाने में मदद करता है और लंबे समय तक पेट भरा महसूस कराता है. एक्स्ट्रा टिप: ब्राउन ब्रेड पर स्प्राउट्स और चाट मसाला डालकर हेल्दी टोस्ट भी बना सकते हैं.

2. बेसन चिल्ला: जल्दी बनने वाला पौष्टिक स्नैक

बेसन में पालक, प्याज, टमाटर जैसी सब्जियां मिलाकर चिल्ला तैयार करें. यह प्रोटीन, फाइबर और आयरन से भरपूर होता है और पेट पर भारी भी नहीं लगता. सुझाव: इसे धनिया की चटनी या टमाटर की सौफ्ट चटनी के साथ खाएं.

3. मखाना: हल्का, कुरकुरा और एनर्जी से भरपूर

मखाना न सिर्फ स्वादिष्ट होता है बल्कि शरीर को ठंडक भी देता है. इसमें फाइबर, प्रोटीन और मिनरल्स प्रचुर मात्रा में होते हैं.
टिप: भुने मखाने पर थोड़ा सेंधा नमक और हल्दी डालकर हेल्दी स्नैक तैयार करें.

4. छाछ और लस्सी: पाचन और ठंडक के लिए बेस्ट

गर्मियों में छाछ और लस्सी का सेवन शरीर को हाइड्रेट रखने के साथ-साथ पेट की गर्मी भी कम करता है.
सुझाव: इसमें थोड़ा काला नमक, अजवाइन या पुदीना मिलाकर इसे और फायदेमंद बना सकते हैं.

5. कच्चे आम का पना और आम पापड़

कच्चे आम से बना पना लू से बचाता है और शरीर में इलेक्ट्रोलाइट बैलेंस बनाए रखता है. आम पापड़ भी स्वाद और फाइबर का अच्छा स्रोत है, बशर्ते वह घर पर बना हो और ज्यादा मीठा न हो. ध्यान दें: इसे नियमित नहीं, बल्कि सप्ताह में 2-3 बार ही खाएं.

6. फल और सब्जियों का हल्का सलाद

खीरा, ककड़ी, तरबूज जैसे हाई वाटर कंटेंट वाले फल और सब्जियां गर्मियों के लिए परफेक्ट हैं. ये शरीर को ठंडक पहुंचाते हैं और डीहाइड्रेशन से भी बचाते हैं. ऑफिस स्नैक आइडिया: एक एयरटाइट बॉक्स में कटे फल या सब्जी रखकर साथ ले जाएं और भूख लगने पर खाएं.
 

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