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घर के खाने से लेकर पूजा में देसी घी का खूब इस्तेमाल किया जाता है.
रोटी हो सब्जी दोनों में ही घी का इस्तेमाल तो किया ही जाता है.
मार्केट में असली घी के साथ-साथ नकली घी भी उपलब्ध है. ऐसे में कैसे पता लगाया जाए कि कौन सा असली है और कौन सा नकली?
अब अगर आप बाजार से घी लेने जाए तो इन बातों का ख्याल रखिएगा.
सबसे पहले घी को खरीदते समय उसे अपने हाथों पर लगाएं.
अब अगर घी पिघला तो समझिए वह असली घी है. लेकिन अगर ऐसा नहीं हुआ तो उसे वापस कर दीजिए.
अगर आप घी के अंदर चीनी मिलाकर रखते हैं और उसका रंग लाल रंग का हो जाए तो समझे उसमें तेल की मिलावट की गई है.