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पास्ता का नया स्वाद अगर आप हर बार वही रेड सॉस या व्हाइट सॉस पास्ता बनाकर बोर हो गए हैं, तो इस बार कुछ अलग रेसिपीज़ ट्राई करें.ये पास्ता डिशेज़ स्वादिष्ट होने के साथ जल्दी बनती हैं और बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आती हैं.


मिक्स वेज पास्ता उबले हुए पास्ता में गाजर, बीन्स, मटर, शिमला मिर्च और हल्के मसाले मिलाकर मिक्स वेज पास्ता तैयार करें.यह रंग-बिरंगा, हेल्दी और फाइबर से भरपूर विकल्प है, जिसे लंच या डिनर में आसानी से बनाया जा सकता है.


पनीर पास्ता अगर प्रोटीन से भरपूर पास्ता खाना चाहते हैं, तो पनीर पास्ता बेहतरीन विकल्प है.हल्का भुना पनीर, टमाटर, शिमला मिर्च और अपनी पसंद की सॉस के साथ तैयार यह डिश स्वाद और पोषण दोनों देती है.


पास्ता सूप टमाटर, गाजर, मटर और बीन्स जैसी सब्जियों के साथ हल्का सूप तैयार करें और उसमें उबला हुआ पास्ता मिलाएं.यह पौष्टिक, हल्का और बारिश या सर्दियों के मौसम के लिए परफेक्ट रेसिपी है.


पास्ता सलाद उबले हुए पास्ता में खीरा, टमाटर, शिमला मिर्च, स्वीट कॉर्न और थोड़ा ऑलिव ऑयल या दही मिलाकर फ्रेश पास्ता सलाद बनाएं.यह हेल्दी, लो-ऑयल और वजन का ध्यान रखने वालों के लिए अच्छा विकल्प है.


पास्ता बनाते समय होल व्हीट, मल्टीग्रेन या दालों से बने पास्ता का चुनाव करें.ज्यादा चीज, क्रीम और मक्खन डालने से बचें और ताजी सब्जियों की मात्रा बढ़ाएं, ताकि स्वाद के साथ पोषण भी मिले.


पास्ता को जरूरत से ज्यादा न पकाएं, वरना उसका स्वाद और टेक्सचर खराब हो सकता है.हमेशा ताजी सामग्री का इस्तेमाल करें और तैयार होते ही गर्मागर्म सर्व करें, ताकि इसका स्वाद और पोषण दोनों बरकरार रहें.

