नई दिल्ली : भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने दूध प्रोडक्ट पैकेजिंग पर A1 और A2 दूध के दावों के इस्तेमाल पर प्रतिबंध लगा दिया है.

प्राधिकरण ने कहा कि दूध फैट प्रोडक्ट्स पर A2 दावों का इस्तेमाल करना भ्रामक है और नियमों का उल्लंघन करता है. FSSAI ने बताया कि A1 और A2 दूध के बीच का अंतर बीटा-कैसिइन नामक प्रोटीन की संरचना से जुड़ा है.

FSSAI ने कहा,&nbsp;&quot;मामले की जांच की गई है और यह माना जाता है कि दूध के A1 और A2 बंटवारा अनिवार्य रूप से प्रोटीन (बीटा-कैसिइन) की संरचना में अंतर से जुड़ा हुआ है. इसलिए, दूध फैट उत्पादों पर किसी भी A2 दावे का इस्तेमाल भ्रामक है और FSS एक्ट, 2006 और उसके तहत बनाए गए रेग्युलेशंस के तहत निर्धारित प्रावधानों के अनुरूप नहीं है.&quot;

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ए1 और ए2 लेबल के साथ बेचे जा रहे हैं घी, मक्खन दही

एफएसएसएआई ने यह भी पाया कि उसने कई खाद्य व्यवसाय संचालकों (एफबीओ) को ए1 और ए2 लेबल के साथ घी, मक्खन और दही जैसे दूध उत्पादों का डिस्ट्रीब्यूशन करते पाया है. एफएसएसएआई ने कहा, &quot;दूध और दूध प्रोडक्ट जैसे घी, मक्खन, दही आदि एफएसएसएआई लाइसेंस नंबर और/या पंजीकरण प्रमाणपत्र संख्या के तहत ए1 और ए2 के नाम से बेचे जा रहे हैं.&quot;

खाद्य उत्पाद मानक और खाद्य योजक विनियम, 2011 के अनुसार, दूध उत्पादों को ए1 और ए2 प्रकारों के आधार पर क्लासिफाइड नहीं किया जाता है. इसलिए, दूध उत्पादों को ए1 और ए2 के रूप में लेबल करना नियमों के विरुद्ध है.

अथॉरिटी ने बताया कि इस वजह से ये है गलत

एफएसएसएआई ने कहा, &quot;खाद्य सुरक्षा और मानक (खाद्य उत्पाद मानक और खाद्य योजक) विनियम, 2011 में तय दूध के मानक ए1 और ए2 प्रकारों के आधार पर दूध को लेकर किसी भी तरह के अलगाव करने को मान्यता नहीं देते हैं.&quot;

एफएसएसएआई ने व्यवसायों को इस निर्देश की तारीख से 6 महीने के भीतर मौजूदा प्री-प्रिंटेड लेबल का इस्तेमाल करने की अनुमति दी है. प्राधिकरण ने यह भी कहा कि इसके लिए कोई और समय-सीमा नहीं दी जाएगी.

एफएसएसएआई ने कहा, &quot;हालांकि एफबीओ को इस निर्देश के जारी होने की तारीख से 6 महीने के भीतर उपलब्ध प्री-प्रिंटेड लेबल को खत्म करने की अनुमति है. किसी भी एफबीओ को इसके अलावा कोई और समय-सीमा और विस्तार नहीं दिया जाएगा.&quot;

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FSSAI ने दूध प्रोडक्ट की पैकेजिंग पर A1, A2 इस्तेमाल को बताया भ्रामक, लगाया बैन

Ghee Benefits: आपने हर घर में बड़े-बुजुर्गों के मुंह से देसी घी खाने के बारे में सुना होगा. घी में हेल्दी फैट होता है जो हमारी सेहत के लिए अच्छा होता है. यह न सिर्फ शरीर को ताकत देता है बल्कि कई तरह के फायदे भी पहुंचाता है और बीमारियों से बचाता है. घी का सेवन करने से आपका पाचन दुरुस्त रहता है. इसके अलावा यह त्वचा के लिए भी अच्छा होता है. घी में विटामिन ए, विटामिन ई और विटामिन के भरपूर मात्रा में होता है. इसलिए इसे हर किसी को जरूर खाना चाहिए. आइए जानें डाइट में घी शामिल करने के फायदे.

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Benefits of Ghee: घी खाने के फायदे

पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है

घी का सेवन करने से पेट स्वस्थ रहता है. क्योंकि इसमें जरूरी पोषक तत्व और प्रोबायोटिक्स होते हैं. ये पेट में स्वस्थ बैक्टीरिया को बढ़ावा देते हैं. घी स्वस्थ लीवर, संतुलित हार्मोन, विटामिन ए और ई का स्रोत है जो प्रजनन क्षमता के लिए जरूरी हैं.

प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है

घी ब्यूटिरिक एसिड से भरपूर होता है. यह शरीर को बीमारियों से लड़ने के लिए कोशिकाओं का निर्माण करने में मदद करता है.

अच्छा कोलेस्ट्रॉल बढ़ाता है

&nbsp;घी में स्वस्थ फैट होता है. यह शरीर में अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है. घी अन्य प्रकार के वसा की तरह हृदय रोग का कारण नहीं बनता है. घी में ब्यूटिरिक एसिड होता है. यह एक कैंसर रोधी घटक है. इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट इसे एंटी-इंफ्लेमेटरी बनाते हैं.

त्वचा को हाइड्रेट रखता है

घी त्वचा के लिए भी बहुत अच्छा होता है. क्योंकि यह त्वचा को पोषण देता है. हाइड्रेट रखता है.

बालों के लिए

क्योंकि घी में विटामिन ई होता है जो बालों के लिए बहुत अच्छा होता है. यह बालों को अंदर से मजबूत बनाता है, पोषण देता है. कई लोग बालों को मजबूत रखने के लिए उन पर घी भी लगाते हैं. लेकिन विशेषज्ञों का कहना है कि अगर आप इसे रोजाना लेंगे तो आपके बाल मजबूत हो सकते हैं.

नोट: यहां दी गई जानकारी विशेषज्ञों की जानकारी पर आधारित है. यह सामान्य जानकारी है. कोई व्यक्तिगत सलाह नहीं है. किसी भी चीज को उपयोग में लैने से पहले आपको डॉक्टर या विशेषज्ञ से परामर्श लेना चाहिए.

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