Benefits of Sweet Potato: विटामिन सी, विटामिन ए, विटामिन ई, विटामिन बी6, आयरन, पोटेशियम, मैग्नीशियम और जिंक जैसे कई महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से भरपूर शकरकंद कई घरों में पसंदीदा है. कुछ लोग ऐसे भी हैं जिन्हें इसका स्वाद पसंद नहीं आता. अगर आप भी उन्हीं लोगों में से एक हैं तो आज हम आपको इसके फायदे बताएंगे. यह जानने के बाद आपको इसे अपनी डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए. आइए जानें कि गर्मी के दिनों में कमजोर रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने और शरीर की कई समस्याओं से राहत पाने के लिए शकरकंद खाना कैसे उपयोगी है.
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दिल को स्वस्थ रखता है
शकरकंद फाइबर से भरपूर होता है. इसलिए इसके सेवन से शरीर में कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कंट्रोल करने में मदद मिलती है. अधिक फाइबर खाने से हृदय रोग का खतरा कम हो सकता है. कई अध्ययनों से पता चलता है कि यह तनाव से राहत दिला सकता है. कुल मिलाकर, इसे खाने से आपके संपूर्ण हृदय स्वास्थ्य को लाभ होता है.
वजन घटाने में फायदेमंद
मोटापे से परेशान लोगों के लिए शकरकंद का सेवन बहुत फायदेमंद होता है. गर्मियों में इसे खाने से पाचन क्रिया धीमी हो जाती है. ऐसे में आपको लंबे समय तक भूख नहीं लगेगी. आप खुद को अतिरिक्त कैलोरी लेने से रोक पाएंगे. इसका असर वजन पर दिखता है. इस प्रकार शकरकंद को अपने आहार का हिस्सा बनाना वजन घटाने के लिए बहुत अच्छा है.
आंखों के लिए अच्छा है
शकरकंद का सेवन करने से आपकी आंखें स्वस्थ रहती हैं क्योंकि यह बीटा-कैरोटीन और क्रिप्टोक्सैन्थिन जैसे एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है. इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट रेटिना को नुकसान से बचाते हैं. इससे मोतियाबिंद का खतरा भी कम हो जाता है. ऐसे में अगर आपको कम उम्र में ही आंखों से जुड़ी समस्याएं परेशान करने लगें तो आहार में शकरकंद को बार-बार शामिल करने की सलाह दी जाती है.
मांसपेशियों और हड्डियों के लिए अच्छा है
शकरकंद के नियमित सेवन से मांसपेशियां और हड्डियां मजबूत होती हैं. इन सब्जियों में आयरन, कॉपर, मैग्नीशियम, जिंक जैसे कई पोषक तत्व मौजूद होते हैं. यह हड्डियों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है और कैंसर जैसी बीमारियों के खतरे को कम करता है.
रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है
गर्मियों के दौरान कई लोग कम रोग प्रतिरोधक क्षमता से जूझते हैं. ऐसे में शकरकंद का नियमित सेवन इम्यूनिटी को बढ़ावा दे सकता है. शरीर को मौसम के साथ बढ़ने वाले संक्रमणों से लड़ने में मदद करता है. इसके सेवन से विटामिन सी की कमी भी दूर हो जाती है. यह आपको मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाता है.
Disclaimer:
ये स्टोरी सामान्य जानकारी पर आधारित है. किसी भी नुस्खे के सटीक परिणाम के लिए इसके उपयोग के पहले किसी एक्सपर्ट से सलाह जरूर लें. Bharat24 इसकी पुष्टि नहीं करता है.
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