मुंबई: शराब के बहुत से प्रकार होते हैं. इसमें वाइन और कुछ रम शामिल हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं कि बीयर कोई बहुत पुराना पेय नहीं है. असल में बीयर की एक एक्सपायरी डेट होती है. इसलिए आप वह तारीख देखकर ही बीयर खरीदें. ऐसे बहुत से लोग हैं जिन्हें बीयर की एक्सपायरी डेट के बारे में पता नहीं होता है. यही वजह है कि लोग बीयर पीने से पहले एक्सपायरी डेट नहीं पढ़ते, लेकिन ऐसा करना गलत है.
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बीयर की डेट जरूर चेक करें
हर बीयर की एक अलग एक्सपायरी डेट होती है. हालाँकि, अधिकांश बियर आम तौर पर 6 महीने के भीतर समाप्त हो जाती हैं. इसलिए बीयर खरीदते समय उसकी मेनूफेक्चर डेट और एक्सपायरी डेट जरूर चेक कर लें. अगर बीयर एक्सपायर हो चुकी है या लीक हो रही है तो उसे कभी न खरीदें. यदि आप खराब बीयर पीते हैं, तो आपको अल्कोहल पॉइज़निंग हो सकती है.इसके अलावा आप गंभीर रूप से बीमार भी हो सकते हैं.
बीयर कैसे खराब होती है क्या है वजह
शराब इतनी महंगी है, लेकिन बीयर क्यों नहीं? शराब ख़राब नहीं होती क्योंकि इसे बनाने का तरीका अलग होता है और इसमें अल्कोहल की मात्रा भी बहुत अधिक होती है, जो इसे ख़राब नहीं होने देती. जबकि बियर में केवल 6 से 8 प्रतिशत अल्कोहल होता है. जबकि बियर बनाने के लिए अनाज का उपयोग किया जाता है. यही कारण है कि बीयर कुछ समय बाद खराब हो जाती है.
कई बार जब बीयर खत्म होने वाली होती है तो विक्रेता डिस्काउंट का दावा करके इसे सस्ते दाम पर बेच देते हैं. लेकिन अब से आप जब भी बीयर खरीदें तो उसके डिब्बे या बोतल पर एक्सपायरी डेट जरूर पढ़ें. यदि बीयर एक्सपायर हो गई है, तो ठेकेदार को सूचित करें, यदि वह अभी भी एक्सपायरी बीयर बेच रहा है, तो तुरंत एक्साइज डिपार्टमेंट को सूचित करें.
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