एक सेकेंड के लिए देखा दूसरी ओर...उबल कर गिर गया दूध? बचने के लिए इन तरीकों का करें प्रयोग

आपने देखा होगा कि कई बार दूध के उबलने का इंतजार करो फिर भी देर लगती ही है. लेकिन आंख जरा हटी उधर दूध उबल जाता है. ऐसे में क्या करें कि दूध पतीले से निकलकर बाहर न आए.

अगर आप दूध को तेजी से उबलते हुए रोकना चाहते हैं तो पहले बर्तन में थोड़ा सा ठंडा पानी डाल लें. इससे होगा ये कि ये दूध को तेज पकने से रोकेगा और बिल्कुल धीरे-धीरे उबलने में मदद करेगा.

घर में रखी लकड़ी की चम्मच का भी आप इस्तेमाल कर सकते हैं. इसे दूध पर तिरछा रखें ताकी दूध जब ऊपर आए तो तुरंत ही झाग फट जाए और बाहर गिरने से बच जाए.

घर में रखी लकड़ी की चम्मच का भी आप इस्तेमाल कर सकते हैं. इसे दूध पर तिरछा रखें ताकी दूध जब ऊपर आए तो तुरंत ही झाग फट जाए और बाहर गिरने से बच जाए.

घी का भी इस्तेमाल आप कर सकते हैं. अगर बर्तन के किनारों पर आप घी का इस्तेमाल कर दें दो ये बाहर फैलने से रोकेगा.

सबसे आसान और यादगार ट्रिक ये है कि आप गैस को हल्की आंच पर रख सकते हैं ताकि दूध बाहर न गिरे.